Filézett csirkecombok roston

comb
Egy egészen egyszerű, de annál ízletesebb étel.

A combokat előző nap kifilézzük, azaz egy hegyes éles késsel eltávolítjuk a csontokat. Ezután sóval, borssal és grill fűszersóval jól bedörzsöljük, majd egy napra eltesszük a hűtőbe.
Másnap forró vaslapon és olívaolajon jól megsütjük mindkét oldalát.

Köretként nagyon sok mindent lehet hozzá adni, én egyszerű vegyes zöldségsalátát csináltam. Könnyű szombati ebéd kerekedett belőle.

Pin It

Tags:

  • juszufka

    ez pont azért finom mert egyszerű és gyors – már csak a filézést kéne megtanulnom, nekem a hentes csinálja :D