Év vége közeledtével úgy illik, hogy visszanézünk egy kicsit a múltba, nem árt tisztában lenni azzal, hogy honnan indultunk, és hogy hova jutottunk.
Minden szeptember 13-án kezdődött, ekkor jelentkeztünk be először a “megújult konyhából”. A régi (blogter) tényleg már nagyon szűk és utálatos volt, ezért akartunk egy vadi új környezetet, és izgalmas külsőt magunknak. A külsőt azóta nagyon megszerettük, le sem akarjuk tán vetni soha.
Összesen 61 aktív bejegyzés született, amely ahhoz képest, hogy alig négy hónapja vagyunk ismét jelen, nem is olyan rossz. A csapat tagjai elég vegyesen vették ki a részüket az írásból:
Commis de Cuisine: 8
Poissonnier: 16
Sous Chef: 2
Boucher: 4
Der Chef: 31
A legnépszerűbb bejegyzések:
Birsalma lekvár és sajt (by Commis de Cuisine): 451 megtekintés
Rosé kacsamell áfonyaöntettel (by Der Chef): 413 megtekintés
Kőrözött vs. kőrözött (by Der Chef): 342 megtekintés
A legérdektelenebb:
Pisztráng ruccolás burgonyával (by Poissonnier): 30 megtekintés
Alakult egy külföldi szekciónk is ‘This is England” néven, amely keretében az angol tapasztalatokat osztottuk meg.
Eddig összesen 10,334 oldalt nézett meg 3,029 egyedi látogató (Google Analytics szerint), ami szintén nem olyan rossz szám. A legtöbb érdeklődő a gasztro.blog.hu oldalról érkezett. A keresőszavak közül a birsalma lekvár kereső szó ütött, amelyre 5. link a miénk.
Van Twitter oldalunk is, ahol összesen 56 tweet-et követtünk el, és szereztünk 18 követőt.
129-en pedig RSS-ből követnek minket, amelynek külön örülünk.
Kedvenc képünk (és bejegyzésünk) pedig az eme postban szereplő kép lett, amelyen a Matrózhús párizsiasan gőzölög, és amely készítése során még videóztunk is.
Ennyit az idei évről dióhéjban, Der Chef és csapata kellemes ünnepeket kíván minden kedves látogatójának, rajongójának, találkozunk jövőre.
Címkék: analytics, blog, derchef, gasztro, számvetés, twitter
Ezúton is gratulálok a Der Chef stábjának az eredményekhez és a változatos, izgalmas posztokhoz. Csak így tovább jövőre is! Boldog új évet, sok jó élményt a konyhában srácok!
Snaci
pekeskifli.blog.hu
timoandjulien.blog.hu
[...] persze elég sok minden történt, de azt álmainkban sem gondoltuk volna, hogy Londonból jelentkezünk be, vagy hogy Facebook [...]
[...] jó, mi kevésbé, így sokkal tapasztaltabban tudunk nekivágni a következő évnek. 2009-ben is hátrafordultunk, és elmerültünk egy kicsit a számok világában, amelyek olykor beszédesebbek mint egy vastag [...]