Disznóvágás: Megböktük

Persze nem mi vagyunk a  minta hízóvágók, mivel kb. 7:20 körül jött meg a malac. Jobb helyeken ilyenkor már kb. ultiznak az emberek a vágás után. Mi tehát csúszva kezdtünk bele, de ez nem szegte kedvünket, sőt így több időnk volt regenerálódni az előző esti rákészülés után.

A malacról azt gondoltuk, hogy kb. 150 kilós. Futótűzként terjedt a hír, hogy 197. Egymás arcán láttuk, hogy ez nem vicc, oda kell figyelni. Megjött a disznó, nem mondom, hogy nyugodt volt. A ketrecből kiengedtük, majd kapott egy kábítót, és folyt a vér. A kábítástól túl nyugodtnak is tűnt, ami vihar előtti csendként hatott. Majd a biológia visszarúgott. Szó szerint. Elég keményen rúgott, alig bírtuk tartani, sőt nem is bírtuk. Ekkor esett meg, hogy ahogy lábbal próbáltuk tartani, akkor Laci körme beleakadt a csizmámba, és megszakadt. Megintcsak véres lett minden. A malac végül feladta. Nem tudom mondtam-e, de szeretjük a malac fülét és bőrét. Viszont most mennem kell, mert dolog az idő. Ja és megint készült sült vér, de ezúttal sokkal jobb lett mint tavaly.

Tags: , , ,