English muffin reggelire

english muffin2

Az english muffin kicsi, kerek formájú lapos kenyér, amit legtöbbször félbevágva megpirítva és vajazva szolgálnak fel.

Mivel minden szupermarketben megtalálható több változatban is, így a kiadósabb reggelikhez gyakran vásárolunk mi is. Egyszerűen megpirítjuk, sütünk ki hozzá jó kis angol bacont, 1-1 tojást és szendvicset építünk. Vaj, ruccola (ez is az étrendünk és szendvicseink elengedhetetlen részévé vált) bacon, kis mustár, és rá a tojás, persze úgy, hogy a sárgája még lágy legyen! Ha ráérünk reggel, akkor szinte biztos hogy ezzel ébredünk. Ha a sós alkatrészek elfogytak, akkor sem esünk kétségbe. Lekvárral is isteni. 🙂

 

Tags: , , , , ,