Kókuszos köles

1

Ha édességre vágyom és az idő is fontos szempont, akkor ez a kókuszos köles mindig jól jön. Reggelire tökéletes megoldás, nem is beszélve arról, hogy mennyire egészséges a köles.

Hozzávalók:

100 ml köles
1 ek vaj
fél citrom leve
1 ek kókuszreszelék
2 ek nyírfacukor
150 ml tisztított víz
150 ml rizstej

A vajon nagy lángon megpirítom a kölest, majd jöhet a többi hozzávaló a citromot kivéve. Leveszem takarékra a lángot és összerottyantom a kölest. Nagyjából 10 perc alatt kész is lesz, összekeverem a fél citrom levével. A tetejére őrölt mandulát és jó fajta cukormentes áfonyalekvárt raktam.

Pin It

Tags: ,