19
Júl 14

Káptalantóti piac

Káptalantóti piacBevallom már régóta tervbe volt véve, hogy eljutunk ide, de azért nem a legfrekventáltabb helyen van az országban, illetve kocsi nélkül kár is próbálkozni. Első blikkre nekem nagyon nagynak tűnt, és ami meglepő volt, hogy ennyi ember van itt. Kb. a Csörsz utcai biopiachoz hasonlítanám, de attól is nagyobb, és ami aztán végképp meglepő, hogy messze nem olyan drága, kb. egy hagyományosabb Lehel téri piac árszintjén mozognak az árak. Continue reading →


20
Már 14

Mit ehetek Candida-diéta alatt? Konkrétan.

Candida-diéta élelmiszerMindegy is hogyan, de belekeveredtem a Candida-diétába. Nagyjából tudtam, miről van szó, így ez hirtelen nem jelentett semmi különöset. Na már most, ez a diéta a mindennapokban kifejezetten kegyetlen tud lenni, mert két fő dolgot nem lehet enni, cukrot és fehér lisztet. Ez szinte mindenben ott van, így nagyon lecsökken a potenciális ételek, élelmiszeripari produktumok száma. A blog olvasói nagy valószínűséggel érdektelenek addig a témával kapcsolatban, amíg nem szembesülnek a problémával, ami miatt erre a diétára kényszerülnek. Én azt mondom, hogy nem ez a lényeg. Hanem az, hogy érdemes belekóstolni, milyen egy egészséges, egészségesebb életmód, mert ez bármilyen diétától függetlenül is egy olyan életmódváltás, amire valószínűleg a legtöbbünknek amúgy szüksége lenne. Nem beszélve arról, hogy aki fogyni akar, az keresve sem fog jobb megoldást találni.

Ebben a bejegyzésben kísérletet teszek arra, hogy összefoglaljam, milyen konkrét ételeket érdemes keresni, főzni otthon, milyen élelmiszereket vegyünk, egyáltalán hol? Szóval egyfajta Candida nyomókötés lehet ez a bajra. Continue reading →


26
dec 13

Számvetés 2013

ravioli fürjtojással, ricottával, spenóttalEltelt egy újabb év, ideje ezúttal is visszanéznünk és értékelni az évet. Sajnos a trend továbbra is negatív, de a csökkenés már nem annyira markáns mint korábban volt, ez is valami. 2011-ben 56 posztunk volt, tavaly már csak 36 (ekkor könyveltük el a legnagyobb fiaskót), idén már csak 30. Nincs ezzel baj, szerintem innen már nem lesz lejjebb, sőt valamiért azt érzem, hogy összekapjuk magunkat. Akkor jöjjenek a számok és a visszaemlékezések. Continue reading →