26
dec 13

Számvetés 2013

ravioli fürjtojással, ricottával, spenóttalEltelt egy újabb év, ideje ezúttal is visszanéznünk és értékelni az évet. Sajnos a trend továbbra is negatív, de a csökkenés már nem annyira markáns mint korábban volt, ez is valami. 2011-ben 56 posztunk volt, tavaly már csak 36 (ekkor könyveltük el a legnagyobb fiaskót), idén már csak 30. Nincs ezzel baj, szerintem innen már nem lesz lejjebb, sőt valamiért azt érzem, hogy összekapjuk magunkat. Akkor jöjjenek a számok és a visszaemlékezések. Continue reading →


20
dec 12

Fakultáció: Kocsonya

kocsonyaA hízóvágás témakörében szinte már mindent megírtunk, mégis maradt némi hiányérzetünk. Kimaradt a kocsonya. Kiderült szeretjük mindannyian, így főztünk is egy jó adaggal.  Continue reading →


22
okt 12

Csülkös bableves

Azt hittem megtalálom a kb. két évvel ezelőtti nekifutásom vázlatát, de szerencsére nem, akkor ment az egész a “levesbe”. Szóval nem könnyű jó bableves receptet még találni sem, nemhogy elkészíteni. Régen még vágtunk hízót, akkor került elő ez a téma, egy vendégváró bablevessel készültünk rá előző este a másnapi mulatságra. Az a bableves nem volt rossz, de most már tisztán látok, hogy én melyik típust szeretem a legjobban. Continue reading →