der chef blogja
 

‘hízóvágás’ kategória archívum

« Régebbi bejegyzések
Újabb bejegyzések »

Hízóvágás: Szalámi

2010. április 19. hétfő

Hosszas várakozás után elkészült a hízóvágás fő műve, a szalámi is.

szalami2

(tovább…)

Címkék:, , ,
Beküldve a(z) disznóvágás, Étel, hízóvágás kategóriába | Egy hozzálszólás »

Hurka, kolbász sütése

2010. március 14. vasárnap

disznotorosMagáról a disznóölésról elég sok szó esett korábban, de magáról a termékek utóéletéről kevésbé. Nos, mindenki megkapta a maga hurka (véres, májas), kolbász fejadagját. Mivel egyre húzós lett volna elfogyasztani, ezért legtöbbünk fagyasztva tárolta. (tovább…)

Címkék:, , , , ,
Beküldve a(z) Étel, Hazai, hízóvágás kategóriába | 3 hozzászólás »

Hízóvágás: Ez a divat III.

2010. január 23. szombat

pulcsi (tovább…)

Címkék:, , ,
Beküldve a(z) disznóvágás, Ez a divat, hízóvágás kategóriába | Egy hozzálszólás »

Hízóvágás: Ez a divat II.

2010. január 21. csütörtök

piros (tovább…)

Címkék:, , ,
Beküldve a(z) Ez a divat, hízóvágás kategóriába | 5 hozzászólás »

Kipróbáltuk: Dunakiliti savanyú káposzta

2010. január 19. kedd

Kissé speciális körülmények között, a hízóvágás alkalmával sikerült megkóstolnunk valami egészen izgalmas, különleges dolgot. Egy olyan savanyú káposztát, amit enyhén savanyú, szálai finoman roppanóak és fűszerezettsége egyedülállóan kiegyensúlyozott, ez nem más mint a dunakiliti roppanós savanyú káposzta.

kaposzta0

(tovább…)

Címkék:, , , , ,
Beküldve a(z) hízóvágás, Kipróbáltuk kategóriába | 6 hozzászólás »

« Régebbi bejegyzések
Újabb bejegyzések »