18
nov 12

Megvettük: Cuisinart CCJ210E citrusprés

Ha valamit veszek a konyhába, azt általában még az átlagoshoz képest is nagyon körbejárom. Így esett meg, hogy nagyon örültem, amikor az általam természetesnek gondolt kézi citromfacsarót magam mögé dobtam, és beszereztem az első narancsfacsarómat, egy 25W-os Philips facsarót. Nagy öröm volt, amikor nem is kellett gombot nyomni, hanem csak rátettem a narancsot vagy citromot, és nyomás hatására indult is a gép. Continue reading →


12
nov 11

A must

Ősz van, szinte minden a szőlőről és a borról szól ilyenkor, összejövünk szüretelni, ahol előkerülnek a házi pogácsák, stanglik, amelyeket le lehet öblíteni egy fajsúlyos musttal munka közben. Igen, a must, amelyről valahogy mindenki megfeledkezik, a must, amely soha nem kerülhetett reflektorfénybe, mindig is a bor árnyékában élt, a must, amely szinte biztos, hogy nem a legjobb szőlőből készül, és a must, amit csak pár napig lehet frissen fogyasztani, a murci meg a kutyának nem kell. Ez a baj, a must egyelőre még nem jutott el oda, ahol lennie kellene. Continue reading →


20
ápr 11

Frozen strawberry margarita

Minden úgy kezdődött, hogy egy céges évzáró bulin az iguanaban vacsoráztunk, ahol annyira jól nézett ki ez az ital, hogy érdeklődve kérdeztem, hogy mi ez, mert még – ciki ide vagy oda – ilyet nem ittam azelőtt. Én mojito fan vagyok. A vacsora során legurult vagy hat, mondhatjuk, hogy itatta magát a koktél. Kicsit meg is bódultam tőle, de azért ez nem az az ital, amitől álmában hányna az ember. Continue reading →


21
dec 10

A nagy házi szörp teszt

Az ősz során volt szerencsém olyan helyeken járni, ahol sikerült vennem pár olyan szörpöt, amely csak minimális mértékben látott mesterséges anyagot. Azt terveztem, hogy majd valami nagyszabású teszt keretében végigmegyek mindegyik ízén, színén, állagán, akármilyén. Ahogy szép lassan koptak el a szörpök, be kellett látnom, hogy nincs mit tesztelni. Continue reading →


02
jún 10

Tea nyáron

Der Chef - Tea nyáron 1

A nagyszerű kora nyári és késő tavaszi időjárás miatt újra előkerültek a teáim. Ezt se gondoltam volna a pár héttel ezelőtti nyári idő után, ilyenkor már javában fröccsözni szoktam. Persze az idő nem veszi el a kedvem a fröccsözéstől, de a jó meleg tea mostanában nagyon jól tud esni. Continue reading →