Jó szar év volt, hogy belevágjak a közepébe. Persze majd elemzem mélyebben is, de azért ha csak a számokat nézem, akkor ki kell jelentenem, hogy a blogunk hullámvölgybe került. Ha nem csak a számokat nézem, ez akkor is kijelenthető (bár a számok nem is ezt mutatják teljesen). Látványosan visszaesett a bejegyzéseink száma az előző évekhez képest, de a lelkesedésünk is alábbhagyott, amelynek egyenes következménye ez. (tovább…)
‘országok’ kategória archívumSzámvetés 20112011. december 26. hétfőKagyló sörrel2011. június 19. vasárnap
Edinburgh-ben járva, rászoktunk kicsit a kagylóra, nemes egyszerűségével alig tudtuk betelni. Olyannyira, hogy ezúttal házilag is elő akartuk állítani azt, amit kint ettünk. Az első kérdés persze az volt, hogy de honnan szedünk mi friss kagylót? Ahogy minden, a vásárcsarnokban ez is van. Az alagsorban kell keresni a 16-os körüli számozást, és ott a beugró részen, szemben mindenféle tengeri (és nem tengeri) herkentyűt talál az ember. Nagyon szép, friss kagylót vettünk. (tovább…) Culinaris Ízakadémia2011. május 17. kedd
Choose life: Edinburgh2011. május 15. vasárnap
Végül Edinburgh-öt választottuk a városnézés helyszínéül, részben mert mindig is érdekelt a skót táj szépsége (még ha ebből most csak ízelítőt kaptunk), valamint nem akartam most Isztambulba menni. Nem bántuk meg, Edinboró jó hely, és ami talán a blog szempontjából még fontosabb, számos gasztronómiai vonatkozású élménnyel tértünk haza. (tovább…) Különleges francia lencse2010. október 16. szombat
Ez a post egy kicsit rendhagyó lesz, mert a szokásos recepten kívül Jamie legutóbbi könyvét (Jamie does…) is górcső alá veszem. Egy francia fogást választottam ki a könyvből, mert valahogy nagy kedvet éreztem, hogy a kizárólag újévre korlátozódott lencsefogyasztásunknak új távlatokat nyissak. (tovább…) |
|
