23
nov 13

Paradicsomos fusili sütőtökkel és spenóttal

paradicsomos fusili sütőtök parajAz utóbbi időszakban egy nagy hiányosságunkat pótoltuk, megszerettük a sütőtököt, és elkezdtünk vele főzni. Ezúttal az derült ki, hogy a már unalomig főzött paradicsomos tészta tökéletes kiegészítője a sütőtök. Continue reading →


10
aug 13

Egytál spagetti

spagetti egyszerűenEnnél rövidebb idő alatt talán csak virslit lehet csinálni. Az ötlet Martha Stewart-tól jött, aki pedig egy olasz szakácstól leste el a “trükköt”. Igazából nem hittem el, hogy ebből valami jó sülhet ki, de az eredemény önmagáért beszélt. Continue reading →


30
jún 13

Lecsó

lecsóMég nem vagyunk szezonban, így sokaknak jól jöhet egy kis iránymutatás, hogy hogyan érdemes belevágni a főzés rejtelmeibe. A lecsó az egyik legegyszerűbben elkészíthető ételünk, amelyet sokféleképpen lehet variálni, és persze akkor a legjobb, amikor nem bonyolítjuk, és friss, kertből vagy szabadföldről szerzett paradicsomból és paprikából készítjük. Tehát, aki most ismerkedik a főzéssel, kezdje ezzel az egészet, megbánni garantáltan nem fogja. Continue reading →