der chef blogja
 

‘chips’ címkével ellátott bejegyzések

Házi tortilla chips

2010. október 21. csütörtök

Minden a ropival indult, aminek máig a nagy rajongója vagyok. Onnan jöttem, ahol a Borsodi rúd még őszintén roppant. Azóta persze sok minden megváltozott, és begyűrűzött hazánkba is a chips. A hagymás-tejfölös óta pedig szintén sok idő telt el, amit mi sem bizonyít jobban, mint az, hogy a mozikban egyre inkább a tortilla chips üt a vajas popcorn helyett. Mivel moziba egyre ritkábban járok, viszont filmeket azért igyekszem nézni otthon, így muszáj volt a tettek mezejére lépnem, ha nem akartam chips nélkül maradni. (tovább…)

This is England: wahaca

2009. október 26. hétfő

wahaca6

Aka. wahaca mexican market eating. Alapvetően egy hagyományos mexikói (gyors)étteremről beszélünk. De mégsem, mert annál sokkal több. Nagyon fiatalos az egész, a pincért egyből haverodnak érzed, és majdnem leültetnéd az asztalhoz csevegni, a falak színesek, és egyébként a teljes stáb fiatal, és valahogy nem azt érezni, hogy kivan mindenük a melóval, hanem azt, hogy jól érzik ott magukat, és szívesen szolgálják ki az érdeklődőket. Még az árak is elfogadhatóak, akár hazai viszonylatban is. Az ételek is teljesen rendben vannak, minden alap mexikói étel megtalálható az étlapon, talán még annál több is. Nem ragozom tovább, a burrito ízlett, csak elszúrtam az egészet egy mexican hot sauce-szal, ami odavert minden addig érzett csípősnek. Megkönnyeztem.

Egyébként ezt a helyet egy londoni srác mutatta nekünk, gyanítom, hogy sima turistaként nem találtuk volna meg soha.

Ami még kiemelendő, és jelzi, hogy mennyire másképpen is lehet csinálni, az az, hogy van egy blogja is az étteremnek, ahol bemutatnak sok mindent a mexikói kultúrával kapcsolatban. Nekem mégis a wc-ben, a piszoár felett elhelyezett faliújság tetszett, kevés jobb reklámfelület van.

Aki Londonban jár, térjen be egyszer, megéri.

wahaca1

wahaca7

wahaca5

wahaca4wahaca3

wahaca8