‘cukkini’ címkével ellátott bejegyzésekLibacomb sütés2010. november 10. szerdaRoston pulyka, sajtmártás, sült zöldségek2010. február 27. szombatKakukkfüves csirkemell cukkinivel, édesköményes vajjal2009. december 9. szerda
Írás közben jöttem rá, hogy mennyire nehéz is nevet találni egy receptnek. Ne legyen túl hosszú, de benne is legyen nagyjából minden. Szóval elnézést, ha ez egy kicsit hosszúra sikeredett. Ha valakinek a recept elolvasása után jobb jut eszébe, akkor nyugodtan ossza meg velem. Talán még ki is cserélem. Töltött cukkíni “hajó”2009. december 3. csütörtökCukkinis tojáslepény2009. szeptember 20. vasárnapEgy gyors és könnyű reggeli vagy vacsora. Nálunk mostanában nagyon kapós. Tehát: Olajon a hagymát egy nagyobb darab cukkinit esetleg paprikát is megfuttatok, közben sózok, borsozok. A tojásokat felverem (min. 4-6 tojással szoktam készíteni), ide is teszek sót és a végén tejszínt is keverek bele. Miután a zöldségek megpirultak, leveszem a tűzről, hozzákeverem a tojást és egy kivajazott tepsibe (én tűzálló üvegtálba szoktam sütni) öntöm a keveréket. 200-200 C° fokra előmelegített sütőbe teszem. ínyenceknek ajánlanék egy kis parmezánt is szórni a tetejére. 10-15 perc alatt szépen “feljön” a sütőben és szépen meg is sül. nem marad más hátra, mint a tálalás… Olyan egyszerű és gyors is, mint ahogy leírtam. Mindenkinek jó étvágyat.
|
|
