der chef blogja
 

‘disznóvágás’ címkével ellátott bejegyzések

Disznóvágás: Tél/tavasz 2011 II.

2011. január 29. szombat

A csizmadivatban viszont a tavalyihoz hasonló motívumokat láttunk. Talán új elemként megemlíthetjük a leopárd mintát, de ami sokkal markánsabb, az a bélés. Hangsúlyosság vált a meleg érzés elérése. (tovább…)

Disznóvágás: Tél/tavasz 2011 I.

2011. január 29. szombat

Amíg sül az oldalas, körbenéztünk, hogy milyen öltözködési trend látszik kirajzolódni ebben az évben. Tavaly minden a malac motívumokról szólt.  Idén sokkal apróbb változásokat figyeltünk meg, elsősorban a színekben. (tovább…)

Disznóvágás: Megböktük

2011. január 29. szombat

Persze nem mi vagyunk a  minta hízóvágók, mivel kb. 7:20 körül jött meg a malac. Jobb helyeken ilyenkor már kb. ultiznak az emberek a vágás után. Mi tehát csúszva kezdtünk bele, de ez nem szegte kedvünket, sőt így több időnk volt regenerálódni az előző esti rákészülés után. (tovább…)

Disznóvágás 2011

2011. január 26. szerda

Már csak néhányat kell aludnunk és útra kelünk, hogy megbökjünk egy disznót. A korábbi éveknek megfelelően, ezúttal is Rajkára utazunk pénteken, ahol már vár minket az addigra kb. 150 kilósra hízott hízó. (tovább…)

Hízóvágás: Szalámi

2010. április 19. hétfő

Hosszas várakozás után elkészült a hízóvágás fő műve, a szalámi is.

szalami2

(tovább…)