der chef blogja
 

‘élesztő’ címkével ellátott bejegyzések

Teljes kiőrlésű élesztő nélküli kenyér

2010. június 22. kedd

Teljeskiőrlésű kenyér 1

Nem gondoltam volna, hogy valaha kenyeret is fogok sütni, de ez is bekövetkezett. Az apropót az adta, hogy régi jó barátomtól kaptam egy kenyérsütőgépet, mivel ők a nászajándékként kapott gépet már jó ideje a pincében tárolták kihasználatlanul.
Nyomban el is kezdtem receptek után kutatni a neten, a helyzetemet nehezítette, hogy teljes kiőrlésű élesztő nélküli kenyérrel akartam kezdeni, mivel régóta ilyet eszünk. (tovább…)

Húsvéti kalács

2010. április 6. kedd

kalács4

Húsvét előtt találkoztam “dög főz” blogján ezzel a kaláccsal, azonnal megtetszett és el is határoztam, hogy elkészítem én is.

(tovább…)

Krumplitorta

2010. április 2. péntek

torta

Rendhagyó étel, de nekem mindig nagyon ízlik. Sajnos nem egy diétás falat. :)

(tovább…)

Fakultáció: Gőzgombóc

2010. március 18. csütörtök

Gőzgombóc

Der Chef kollégával újabb nagy fába vágtuk a fejszénket, bár én úgy gondoltam ez sima ügy. Nem az.

(tovább…)

Pizza otthon

2010. február 28. vasárnap

pizza

Gyakran gyártok otthon pizzát, ez is egy ilyen nap volt. Íme a recept: (tovább…)