‘fokhagyma’ címkével ellátott bejegyzések
2010. augusztus 30. hétfő
Egyszer már készítettem ilyet, akkor is jól sikerült, most is. Néhány dolgon azért változtattam. (tovább…)
Címkék:bazsalikom, fokhagyma, karaj; lecsó; burgonya; kakukkfű, rozmaring
Beküldve a(z) Étel kategóriába | Egy hozzálszólás »
2010. július 6. kedd
Mindig a bolti pestókat fogyasztottam, igazából csak azért, mert azt gondoltam, hogy pestót csinálni valami elborultan bonyolult dolog. Nem az. A közhelyeimet is elsütném: a házi pesto után az ember nem akar többé bolti pestót venni. A pesto azon kevés “kiegészítők” közé tartozik, amit nem lehet elrontani. (tovább…)
Címkék:fenyőmag, fokhagyma, olíva, parmezán, pesto, tészta
Beküldve a(z) Nincs kategorizálva, tészta, Étel kategóriába | Nincs hozzászólás
2010. július 5. hétfő
Aki olvassa a post-jaimat az már tudhatja, hogy nagy rajongója vagyok az olasz konyhának. Nemrég ezt a közkedvelt olasz tésztát készítettem el, ami egy Sandro Petti nevű olasz étteremtulajdonostól származik. Az 50-es évek egyik éjszakáján, kiéhezett barátainak főzte meg a kiürült konyhában éppen fellelhető alapanyagokból és valamilyen oknál fogva így nevezte el.
Egyes olasz források Nápolyból származtatják az ételt, mások Siracusa-ból. Míg az Olasz Pastakészítők Szakszervezete szerint a 60-as években vált népszerűvé. Szóval azt már nem fogjuk megtudni, hogy mi is az igazság, mindenesetre elég finom kis tésztáról van szó.
(tovább…)
Címkék:fokhagyma, kapribogyó, olasz tészta, olívabogyó, paradicsom, puttanesca, spagetti, spaghetti puttanesca, tészta
Beküldve a(z) olasz, országok, tészta kategóriába | Nincs hozzászólás
2010. július 3. szombat
Ez a recept kiválóan megállja a helyét főételként is, de ma köretként szolgált roston sült tengeri hal mellé.
(tovább…)
Címkék:balzsamecet, fokhagyma, lilahagyma, olívaolaj, paprika, újkrumpli, zeller, zöldség
Beküldve a(z) Étel kategóriába | 2 hozzászólás »
2010. május 18. kedd
Elég régen sikerült bejegyzést írnom, mert a kamerám szervízben volt és a Canon nem éppen a gyorsaságáról híres. Kép nélkül meg nem sokat ér bármilyen recept is. Szerintem.
A recept nevével elég nagy bajban voltam, aztán végül maradtam az egyszerűségnél, bár nem túl izgalmas.
(tovább…)
Címkék:babérlevél, csirke, csirkecomb, csirkeszárny, fokhagyma, hagyma, kakukkfű, olívaolaj, recept
Beküldve a(z) Étel kategóriába | Nincs hozzászólás
|
|
|
