17
júl 10

Bosnyák téri Vásárcsarnok

Bosnyák téri Vásárcsarnok

Imádom a piacokat. Azt az egyet sajnálom, hogy boldog fiatalkoromban kevésbé voltam nyitott az ilyenekre, pedig akkor néhány falusi piacról is lenne tapasztalatom. Így marad egy kis régi emlék a miskolci Vasgyári piacról, ahol még nagyon fiatalon árultam is zöldséget (elég nagy sikerrel), és a nagy Budapest.

Kb. 13 éve élek a fővárosban, ez idő alatt az élet különböző piacok közelébe sodort. (fura, hogy bárhol is laktam, egy piac mindig volt a közelben). Egy időben a Lehel térre jártam, majd egy rövid ideig a Fehérvári útra, és be-benéztem a Vásárcsarnokba is. Aztán Zuglóba vezetett az utam, és itt mondhatni rendszeres látogatója lettem a Bosnyák téri Piacnak. Continue reading →


15
márc 10

Házi smoothie

Gyümölcs

Már sokat írtam arról, hogy melyik a legjobb smoothie. Igen az Innocent az, akik amellett hogy jófejek, jó gyümölcslevet is készítenek. Viszont van egy még az övékénél is jobb smoothie, és ez nem más mint a házi smoothie, amelyet otthon készít magának az ember, részben friss, részben fagyasztott gyümölcsből. Az íze teljesen más mint a dobozos társaiknak, már csak azért is, mert itt semmilyen hőkezelés nem történik. Hiába az alacsony hőmérsékletű beavatkozás, az íz változni fog, nem tud megmaradni a friss íz. Én ezt az eper ízén veszem észre leginkább. Continue reading →


05
okt 09

Kipróbáltuk: Innocent – The green one

Innocent Drinks - The green one

A nagy innocent mustra után, végre naprakésznek érezhetem magam, mert most egy vadi új, Londonban is éppen aktuális smoothie-t tudok kipróbálni.

Ráadásul ez nem is akármelyik, hanem az a bizonyos, amelyik arra hivatott, hogy leváltsa a banán egyeduralmát. Ugyanis valamennyi smoothie banán-on alapszik, az adja a természetes édességét az italnak. Gondolom, sokaknak herótja volt már tőle, és ezért kérték, hogy a srácok találjanak már ki valamit, hogyan lehetne helyettesíteni a banánt. Ahogy ők mondják:

“We can’t say it was easy (which sounds weird as you’d think it’d be an easy thing to do). It was tough. But you asked us and we did it. Finally. Sorry it’s taken so long. Hope you enjoy it.”

Szerintem amúgy tök jó lett, nagyon jót tesz a lime, tisztán érezni, és a szőlő is. A banán egyáltalán nem hiányzik. A zöld ettől függetlenül picit földönkívüli, amely a kivitől és a kis spenóttol van. (:


16
szept 09

Kipróbáltuk: horvát termékek

Orangina3 der chef

A hagyományos dolgok mellett ezúttal is kíváncsian próbáltam ki minden utamba kerülő speciális ételt-italt, akármit. Üdítő felhozatalban nins meglepetés, alapvetően a Coca-Cola uralja ott is a piacot, van pár speciális kóla, de nem éreztem a lehetőséget bennük. Ami viszont van az az Orangina, amely sajnos elkerülte egyelőre hazánkat, pedig ‘narancskóla’ mezőnyben elég erős szereplőnek tűnik, és van az ízében valami grapefruitosan keserű és kellemes. A másik meglepetés a Schweppes Tangerine, amely kellemes mandarin aromájával kellemesebb mint a narancs párja, ha jól emlékszem narancs nem is volt.

A Pago volt még jelen elég széles spektrummal, én a Lemon-Lime verziót kóstoltam meg, ami nagyon ízlett. Ahhoz képest, hogy koncentrátumból készül egész természetes íze volt.

Népszerű ott egy Ki Ki nevű cukorka, amely a régi nagy kedvencemre, a Tutti Fruttira emlékeztetett, ami ugye a töméseket simán kihozta. A sors fura fintora, hogy a Ki Ki ki is hozta aztán.

Szóval alapvetően nem estem hanyatt, egy smoothie-t azért szívesen megkóstoltam volna.


13
szept 09

Ha smoothie, akkor Innocent

Innocent_Drinks_derchef

Mostanra elmondhatom, hogy rengeteg smoothie-t kipróbáltam, de mindegyik végül valahogy sántított, amikor arra került a sor, hogy akkor nézzük csak meg, tényleg gyümölcsből van-e az adott ital.

Ilyen tekintetben az Innocent Drinks az etalon, ők kizárólag gyümölcsből készítik az italaikat. De ezt eddig is tudtuk, amiért írok róluk az az, hogy az elmúlt “csendes” időszakban sikerült megkóstolnom a paletta oroszlánrészét. Minap pedig egy superfruit is a kezembe akadt, ami nem meglepő módon az átlagosnál táplálóbb és egzotikusabb gyümölcsökből készül.

A kedvencem viszont ez, amely részben meghatározhatatlan típusú bogyóból készül (talán a faeperre hasonlít a boysenberry leginkább).

Egyetlen dologgal nem vagyok kibékülve, méghozzá, hogy több terméküknek (eper-banán, superfruit) is olyan az íze, mint a Happy Day gyümölcsleveknek, ami azt jelenti, hogy gyakorlatilag nem felismerhető a gyümlcs íze, hanem egy nagy massza az egész. És sajnos az okot is tudom. A pasztőrözést hiába rövid ideig végzik és alacsony hőfokon, mégis csökken karaktere az italoknak. De hát valamit valamiért, hogy Londonból hozatott Innocentet tudjak inni, ilyen áldozatot kell hoznom, vagy maradok a sajátomnál, ami valóban friss.

Végül pedig álljon itt egy szokásos kis szellemes gondolat, amit a srácok a palackokra írnak:

“Once upon a time, people weren’t around. They hadn’t been invented. Sure, there were flying squirrels and giant reptiles, but no people. Just think – no cars, no motorways, no houses, no pocket watches or polystyrene cups. No hairdressers, no fried chicken, no roller coasters, and no Ashton Kutcher movies. No TV. No Facebok. No magazines. No golf clubs. No nothing. Not even smoothies Weird.”