der chef blogja
 

‘húsleves’ címkével ellátott bejegyzések

Kakashúsleves

2010. február 6. szombat

kakas

Azt vettem észre, hogy manapság egyre kevesebb lány tud főzni, és közülük is egyre kevesebben főztek életükben egy jó húslevest, pedig ez egy alap étel, és hát nem is annyira bonyolult elkészíteni. Ha ezt bárki elolvassa, könnyedén fog tudni egy ilyet főzni.
Alapvetően sokféle húsból, húsrészből lehet jó levest főzni, én ezúttal házi kakast választottam, amelytől talán csak a házi tyúk lett volna jobb választás. (tovább…)

Hízóvágás: Húsleves, “kirántott” hús

2010. január 16. szombat

kirantott

Délben egy pillanatra a vasárnap családias hangulatának szele csapott meg minket, amikor is a gőzölgő rántott hús és a rántott hús az asztalra került. (tovább…)