der chef blogja
 

‘kemence’ címkével ellátott bejegyzések

Kemencében sült: Borjú csülök

2010. augusztus 3. kedd

borjú csülök

Ismét befűtöttünk a kemencébe.

(tovább…)

Címkék:, ,
Beküldve a(z) Kemencében sült kategóriába | 2 hozzászólás »

Kemencében sült: Borjú karaj

2010. július 27. kedd

borjú karaj

Ismét felfűtöttük a kemencét. De most a hagyományos kemencés húsok helyett borjú karajt sütöttem.

(tovább…)

Címkék:, , ,
Beküldve a(z) Kemencében sült kategóriába | 3 hozzászólás »

Kemencében sült: Pizza

2010. május 12. szerda

Manapság mindenki pizzát süt, mindenhol pizzéria nyílik, virágkorát éli a pizza házhozszállítás, mégis minden pizza más és más. De a fa tüzelésű kemencében sült pizzának nincs párja…

pizza1

(tovább…)

Címkék:, , , , , ,
Beküldve a(z) Kemencében sült kategóriába | 4 hozzászólás »

Kemencében sült: Sertés csülök

2010. május 11. kedd

Talán az egyik legismertebb kemencés étel a csülök. Nem véletlenül. Ujjnyi vastag ropogós bőrt csak kemencében lehet sütni. És a csülök tényleg így a legfinomabb.

csulok2

(tovább…)

Címkék:, , ,
Beküldve a(z) Kemencében sült kategóriába | 3 hozzászólás »

Kemencében sült…

2010. május 10. hétfő

Új rovat indul blogunkon, amelyben különböző kemencében sült ételeket mutatok be. De mielőtt belevágnánk, röviden ecsetelném, hogy miért is olyan különleges dolog a kemence.

kemence3

(tovább…)

Címkék:, ,
Beküldve a(z) Kemencében sült kategóriába | 5 hozzászólás »