30
jún 13

Lecsó

lecsóMég nem vagyunk szezonban, így sokaknak jól jöhet egy kis iránymutatás, hogy hogyan érdemes belevágni a főzés rejtelmeibe. A lecsó az egyik legegyszerűbben elkészíthető ételünk, amelyet sokféleképpen lehet variálni, és persze akkor a legjobb, amikor nem bonyolítjuk, és friss, kertből vagy szabadföldről szerzett paradicsomból és paprikából készítjük. Tehát, aki most ismerkedik a főzéssel, kezdje ezzel az egészet, megbánni garantáltan nem fogja. Continue reading →


26
aug 10

Magyaros szűzérmék

szűzérmék magyarosan

Háromszor futottam neki, mire végre sikerült összehoznom. Először hallgattam másra és a végén még betettem a sütőbe, így paprikás krumpli lett, aztán meg nem volt éppen fényképezőgépem, de akkor is valamiért rosszul sikerült. Viszont harmadszorra már rendben ment minden. Continue reading →


05
dec 09

Csirkepörkölt házi tejföllel

pörköltVégre sikerült. Ciki, nem ciki, de én tudnék jó sok bejegyzést írni, hogy mi hogyan nem sikerült eddig. A csirkepörkölt is ilyen volt, mert bár egyszerűnek tűnik elkészíteni, de ha egy-két fontos lépést lezseren kezelünk, egy jellegében más ételt fogunk készíteni. Eddig nekem nem olyan lett, amilyennek lennie kellett, ezért fellapoztam a méltán népszerű Ételkészítései alapismertek II. című könyvet. Continue reading →