Az idei ősz korai beköszöntével eljött az ideje a jó kis forró, tartalmas leveseknek. Legutóbb ezt a kimondottan őszi minestrone-t készítettem el, ami főételként is kiválóan megállja a helyét. (tovább…)
‘leves’ címkével ellátott bejegyzésekŐszi minestrone2010. szeptember 19. vasárnapVargányakrémleves2010. június 8. kedd
A Bosnyák téri piacon andalogva fura késztetést éreztem, hogy megálljak a gomba pult előtt, ahol jellemzően nem tudok parancsolni magamnak, így a vége mindig az, hogy veszek erdei gombát. Ezúttal jóképű vargányák voltak az asztalon. Még sohasem csináltam ebből a gombafajtából semmit, pedig nagyon ízlik, mindig rendelek vargányából készült ételt, ha van az étlapon. Közben pedig még a felismerés is rámtört, hogy én gomba fanatikus vagyok. Szinte minden típust szeretek, és gyakorlatilag bármit, ami belőle készül. (tovább…) Póréhagymás krumplileves2010. április 23. péntekKakashúsleves2010. február 6. szombat
Azt vettem észre, hogy manapság egyre kevesebb lány tud főzni, és közülük is egyre kevesebben főztek életükben egy jó húslevest, pedig ez egy alap étel, és hát nem is annyira bonyolult elkészíteni. Ha ezt bárki elolvassa, könnyedén fog tudni egy ilyet főzni. Hízóvágás: Vendégváró bableves2010. január 15. péntek |
|
