der chef blogja
 

‘májas hurka’ címkével ellátott bejegyzések

Hízóvágás: Disznóvágás, disznóölés miről is van szó?

2010. január 13. szerda

A jelenleg hatályos magyar jogszabályok szerint csak vágóhídon levágott disznó húsa adható közfogyasztásra. A jogszabályok szerint pedig már az ingyenes kóstoló is közfogyasztásnak számít. A fentiek alapján sajnos kóstolót nem áll módunkban senkinek sem adni…

disznovagas

(tovább…)