14
ápr 13

Medvehagymás pesto

Medvehagymás pestoIgen tudjuk, hogy a medvehagyma divatcikk lett. Mindenki erről ír, küldi a képeket, még talán szedni is elmennek sokan a medvehagyma fesztiválra. Mi a gyógyhatásai miatt fogyasztjuk:

“Kedvezően hat a gyomorra, a bélrendszerre, krónikus hasmenés és szorulás ellen jó hatású, a szédülést, fejfájást enyhíti, a magas vérnyomást csökkenti, tisztítja a vesét és a húgyhólyagot, elősegíti a vizelet ürítését, tisztítja a vért.”

Nyilván nem, de úgy fest, hogy a fokhagymához hasonlóan, rengeteg pozitív hatása van. Azért fogyasztjuk, amiért a fokhagymát, imádjuk, még ha néhány szempontból gondot is okoz. Continue reading →


09
nov 10

Salátatál ízletes rizikével

A blogon ritkán írunk nem hússal kapcsolatos ételről. Most azért teszünk kivételt, mert mégiscsak van benne azért hús. Előző nap kicsit több kacsamellet sütöttünk, így kihűtve maradt a másnapi vacsorára is. De ez még így szintén nem lenne elég egzotikus, így került a tál tetejére egy kis ízletes rizike, amit piacon szereztem be, és ott mondták, hogy “egyék csak nyugodtan nyersen is.” Continue reading →


13
ápr 10

Fetuccini medvehagymával, kucsmagombával

medvehagyma

Nagy divatját éli a medvehagyma, én kb. három éve tudok egyáltalán róla, hogy létezik. És idén szántam rá magam, hogy szerezzek is belőle, ne szárított fűszerként kelljen használni. Continue reading →