Nem bírtam megállni, hogy ne csináljak megint estére valamilyen egyszerű tésztafélét, meg amúgy is volt otthon rákolló.
Egy nagy wokban a hagymát, kevés fokhagymát olíván megfuttattam, majd hozzáadtam a rákollót, a kagylót (sajnos egyik sem volt friss, de hát nem is tengerparton élünk), a szeletelt olajbogyót, a szeletelt a paradicsomot (konzerv lucullus). Összepirítottam mindent, majd Tigullió márkájú pestóval összekevertem, és pirítottam még egy kicsit rajt. Mivel sűrű lett, még egy kis kockázott paradicsommal lazítottam rajta. Só bors, bazalikom, oregano volt a fűszerezés.
A szószt a frissen főtt spagettivel összekevertem, és frissen reszelt parmezánnal szórva kínáltam (magamnak).
