Manapság mindenki pizzát süt, mindenhol pizzéria nyílik, virágkorát éli a pizza házhozszállítás, mégis minden pizza más és más. De a fa tüzelésű kemencében sült pizzának nincs párja…
Tokajban járva kérdeztem helyiektől, hogy milyen jó éttermet javasolnak egy könnyű ebéd elfogyasztására. A legizgalmasabb javaslat az encsi Pizza Sarok volt. Kíváncsi voltam és egy kicsit szkeptikus, mert alapvetően egy magyarországi kisvárosban az ember nem számít sok jóra, ha egy helyi pizzériát ajánlanak.