04
Júl 12

Házi szörp nem házilag

Sok helyen találkozni szörppel vendéglátó egységekben, amelyek jellemzően a boltban kapható, sok gyümölcsöt nem látott sűrítmények. Vannak azonban helyek, ahol vagy csak jelzik, hogy házi szörpöt adnak, de kevés lehet a köze a valódi házihoz (érezni az ízén), vagy annyira házi már, hogy jócskán a pohárba kell tölteni, hogy legyen egyáltalán íze, ne szódavíz legyen inkább. Őszintén szólva, nem tudok olyan helyről, ahol valóban házi szörpöt kapunk, és az elkészítése, íze is hozza az elvárt szintet. Continue reading →


21
dec 10

A nagy házi szörp teszt

Az ősz során volt szerencsém olyan helyeken járni, ahol sikerült vennem pár olyan szörpöt, amely csak minimális mértékben látott mesterséges anyagot. Azt terveztem, hogy majd valami nagyszabású teszt keretében végigmegyek mindegyik ízén, színén, állagán, akármilyén. Ahogy szép lassan koptak el a szörpök, be kellett látnom, hogy nincs mit tesztelni. Continue reading →