Mikor először megláttam a portált az Október 6. utcában, még javában építkeztek. Aztán végre eljött a pillanat és meglepetésünkre meghívást kaptunk a sajtótájékoztatóra. Természetesen nem hagytuk ki. Continue reading →
Archives
17
júl 10
Bosnyák téri Vásárcsarnok
Imádom a piacokat. Azt az egyet sajnálom, hogy boldog fiatalkoromban kevésbé voltam nyitott az ilyenekre, pedig akkor néhány falusi piacról is lenne tapasztalatom. Így marad egy kis régi emlék a miskolci Vasgyári piacról, ahol még nagyon fiatalon árultam is zöldséget (elég nagy sikerrel), és a nagy Budapest.
Kb. 13 éve élek a fővárosban, ez idő alatt az élet különböző piacok közelébe sodort. (fura, hogy bárhol is laktam, egy piac mindig volt a közelben). Egy időben a Lehel térre jártam, majd egy rövid ideig a Fehérvári útra, és be-benéztem a Vásárcsarnokba is. Aztán Zuglóba vezetett az utam, és itt mondhatni rendszeres látogatója lettem a Bosnyák téri Piacnak. Continue reading →
03
júl 10
Balzsamecetes sült zöldségek édesköménnyel, korianderrel
Ez a recept kiválóan megállja a helyét főételként is, de ma köretként szolgált roston sült tengeri hal mellé.
Continue reading →
16
dec 09
Sült paprika
Legutóbb egy kicsit untam már a szokásos szendvicses vacsorát, ezért úgy döntöttem, hogy valamivel feldobom azt. Olaszországi nyaralásaimkor mindig odáig voltam a jó kis zöldségekért, amit a szállodában adtak. Innen jött az ötlet, hogy valami hasonlóval próbálkozzak.
Continue reading →
