Der Chef - 2010. március 7.

Az Innocent Drinks-ről tudjuk, hogy elég speciálisan közelítik meg a jellemzőem hagyományosan működő üdítőital piacot, amellyel részben összezavartak mindenkit, részben pedig egy valóban szerethető márkát és italt tettek le az asztalra. Ebből a cégből vált ki két fiatalember, akik kifejlesztették a Peppersmith rágót, amely abban tér el csupán a meglévő rágóktól, hogy csupa természetes anyagból készül, ahogy ők írják “no artificial flavours, colours or preservatives, no aspartame and no petro-chemical bases”. Szerencsére még az édesítő is természetes anyagból van, ami lássuk be elég ritka manapság. Én egyszer mertem csak elolvasni egy orbitnak az összetevőit, többször nem. Érdemes végigolvasni >>
Beküldve a(z) Kipróbáltuk, This is England kategóriába | Nincs hozzászólás
Commis de Cuisine - 2010. március 6.

Egyszerű, könnyen elkészíthető, és régóta kacsintgatott rám a római tál a polcról.
Érdemes végigolvasni >>
Címkék: bors, csülök, fokhagyma, hagyma, hegyes erős, krumpli, só
Beküldve a(z) Étel kategóriába | Egy hozzálszólás »
Commis de Cuisine - 2010. március 4.

Sous Chef kolléga megint egy évvel idősebb lett, így meglepetésként egy tortát (életem első tortáját) készítettem neki. Kezdésként a feketeerdő tortára gondoltam, aminek elkészítése nem túl nehéz. Íme. Érdemes végigolvasni >>
Címkék: csoki, cukor, kakaó, liszt, meggy, piskóta, puding, sütőpor, tejszín, tojás
Beküldve a(z) Étel kategóriába | 4 hozzászólás »
souschef - 2010. március 2.
Elnézést minden lelkes önjelölt “Grécsi tanár úrtól”, a fenti cím miatt, de ennek az ételnek tényleg ez a neve. Nagynénémtől tanultam a receptet, aki kiválóan főzött és mivel ő 1944 óta Németországban élt szerette ötvözni a magyar és a német konyhát.

Érdemes végigolvasni >>
Címkék: auflauf, fejes saláta, felfújt, galuska, nokedli, sajt
Beküldve a(z) Nincs kategorizálva, Étel kategóriába | 3 hozzászólás »
Commis de Cuisine - 2010. február 28.

Gyakran gyártok otthon pizzát, ez is egy ilyen nap volt. Íme a recept: Érdemes végigolvasni >>
Címkék: élesztő, gomba, hagyma, liszt, oregano, paprika, paradicsom, sonka
Beküldve a(z) Étel kategóriába | Egy hozzálszólás »