Speciális étel ez, hiszen ezzel kezdődött minden. Bár tinédzserkoromban még sokkal szabadabban értelmeztem az adott ételt, azóta azért ez már megváltozott. Igyekeztem azóta fejlszteni is magam, ezért most ki tudja hány év távlatából újból nekiugrottam a bolognai spagettinek. Tovább… →
08
jún 13
Kipróbáltuk: Big Fish
A szerencsétlen névválasztás sem tudta megakadályozni, hogy egy szerethető hely legyen a nemrég, az Andrássy úton nyílt TheBigFish Seafood Bistro. Direkt többször is visszamentem, hogy ne egy ebéd alapján ítéljek. Emberek, ez jobb mint a Nordsee. Tovább… →
29
máj 13
This is England: London III.
Újból Londonban jártam, ahol mára elég magabiztosan mozgom legalábbis gasztronómia szempontból. Mostanra sikerült szinte tökéletesen eltalálni, pontosabban megtalálni a forrásokat, amelyek alapján jó helyeket, termékeket lehet találni Londonban. Persze kell azért némi szerencse is, mert van, amikor egy helyről ódákat zengnek és valójában nem jó. Ezúttal is elég alaposan felkészültem, megterveztem az útvonalat, és igazából szinte tökéletesre sikerült az út, számos izgalmas dologban volt részem. Tovább… →
